Torta de Frango com Batata Doce

O domingão esta chegando e você esta na duvida entre um miojo e um galeto de padaria? Pára tudo.... Quer um almoço bem saudável e saboroso? Então siga a Toque do nosso Cheff... Diego Passaglia vai nos ensinar a fazer uma torta de frango com batata doce. Que tal?

Corra até a geladeira e separe os ingredientes. Vamos lá!!!!

TORTA DE FRANGO COM BATATA DOCE

INGREDIENTES
Para 2 pessoas (ou uns seis bariátricos)

200g de Batata doce
1 colher de sopa de Manteiga sem sal light
200g de Peito de Frango
Tomate e Salsinha
Azeite e alho.

MODO DE FAZER A LA DIEGO.

1 - Ferva as batatas doce, até que fiquem al dentes... Descasque e esmague até que fique igual a um PURE, acrescente um colherinha de manteiga para dar uma amolecida.

2 - Desfie o frango (caso não saiba, é mole. Coloque na panela de pressao com agua, deixe uns 30 min, desligue o fogo tire a pressao e comece a sacudir a panela bem forte.)

3 - O molho eu faço o meu mesmo pois, não gosto de nada com conservantes. Caso alguém queira comprar aqueles prontos ok. Eu coloco o alho, tomate a salsa e o azeite de oliva no liquidificador e Bato.

4 - Ok, fazendo isso. Pegue uma travessa e amasse a primeira camada de batata no fundo, misture o molho com o frango e coloque como recheio. Em cima cubra com outra camada de batata doce.

Coloque no forno uns 25 min.

E ai vocês podem ter um almoço bacana e saudável!

Diego Passaglia

Beijaum galera.